网上科普有关“如何熬腊八粥”话题很是火热,小编也是针对如何熬腊八粥寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
步骤如下:
1、准备好糯米。
2、准备好各种杂粮,并提早浸泡一夜。
3、糯米提前浸泡四五个小时。
4、把浸泡好的糯米加入美粥煲里。
5、加入浸泡好的各种杂粮。
6、加入适量冰糖或者白糖。
7、加入清水。
8、启动五谷杂粮粥的功能即可。
怎么做腊八粥好吃
腊八粥来源于印度的佛教传说,又被称为“佛粥”。主要食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类等等。
腊八节是我国的传统节日,为每年农历的十二月初八,这一天大家都会吃腊八粥,已经称为一种习惯。对于腊八粥的由来,你了解多少呢?下面我来给大家具体的介绍一下。
详细内容 01腊八粥起源于印度的佛教传说,据说农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了纪念他在十二月初八悟道成佛。于是便在这天以吃杂拌粥作为纪念。后来民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗。
02腊八粥,又被称为“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗,腊八粥主要食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。现在人们可以根据自己喜好随意的搭配。
03腊八粥营养丰富,对于体质比较弱的也是非常适合的。腊八粥具有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用,此外还能增强人体免疫力,提高抵抗寒冷的能力。
04由于腊八粥的各种配料一年四季都有,且易于被人体吸收,老少皆宜,所以腊八粥不必等到腊月初八才喝。在日常的生活中,我们也可以煮腊八粥来吃。
05腊八粥熬制注意事项:
1、丰富食材巧搭配,一定要以营养为主。
2、科学熬制很重要,避免营养丢失掉,腊八粥熬制时间不能过段,也不能太长。
3、特殊人群需注意,尤其是脾胃不好的人,熬粥选材时候尽量选择易消化的食材。
腊八粥怎么煮步骤如下:
第一种:
原料:黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克
制作步骤:1.淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米,加足清水浸泡一天。
2.加入足量的水一起煮到沸,转文火再煮30分钟,煮到黑米软糯、黑豆酥烂,粥变浓稠时即可。
第二种:
原料:大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、赤小豆30克、绿豆30克、红芸豆50克、莲子40克、枣20克、桂圆肉30克、花生仁30克、玉米糁50克
制作步骤:1.薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡;大米、小米和糯米清洗干净。2.各种原料混合,添加桂圆肉和适量清水,入高压锅,大火煮至上汽,转小火慢压20分钟,关火自然排气即可。
关于“如何熬腊八粥”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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