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米饭是南方人的主食，而馒头则是北方人的主食 。主食 ，是我们身体的主要能量来源。减肥的时候 ，很多人因此就直接把主食掐掉，减少能量的摄入量 。但是不吃主食，脂肪就难以得到彻底的分解 ，可能会出现酮体过多而引起酮症酸中毒的情况发生 。因此 ，减肥的时候必须要吃主食。
馒头、米饭之类的主食，能量确实不低。100克蒸熟的米饭 ，就可以提供116千卡的热量 。如果您在吃米饭的时候 ，再弄点汤汁浇在米饭上，米饭的热量就变得更高 。减肥的时候必须要吃主食 ，除了米饭和馒头 ，您也有其他的选择。
薯类食物，一直被大众作为蔬菜来吃 ，比如牛肉炖土豆 、酸辣土豆丝 、拔丝地瓜等等 。其实薯类食物中淀粉的含量较高 ，如果您把薯类食物作为蔬菜来吃，无疑是额外增加了能量的摄入量 ，吃薯类食物就会增加肥胖的发病风险 ，减肥就变得更加困难 。
土豆，是常见的薯类食物之一，也是世界上第四大主食。100克土豆可以提供81千卡的热量 ，仅为同等重量的米饭所提供能量的四分之三 。土豆中含有一定量的膳食纤维 ，而精白米面做成的主食因为加工度较高，能够保留下来的膳食纤维就变得少之又少 。膳食纤维可以增加饱腹感 ，延长食物的消化吸收速度 ，起到控制体重和减肥的作用。在膳食纤维的含量上，土豆胜过米饭和馒头 。
土豆中含有的钾元素比较高 ，属于高钾食物 。高血压患者的饮食原则是高钾低钠饮食 ，土豆作为高钾食物非常适合高血压患者食用，对于控制血压有一定的帮助。土豆中还含有维生素C ，这也是米饭和馒头中所缺乏的营养物质 ，而且土豆中维生素C的含量并不低，远远高于苹果 。
把土豆作为主食来食用 ，就要注意土豆的食用方法 。如果食用方法不对 ，产生的结果就有着天壤之别。土豆作为主食来吃，可以替代一部分主食。这里需要强调一点，是替代部分主食而是不是替代全部主食 。因为土豆中含有的蛋白质较低 ，如果长期用土豆替代全部主食 ，可能会造成蛋白质缺乏的情况发生 。在食用土豆的时候，要注意其他食物来源的蛋白质摄入量 ，弥补土豆蛋白质含量低的缺陷。
在土豆的吃法上 ，可以把土豆蒸着吃或者是把土豆放在烤箱中烤着吃 。蒸熟的土豆，吃起来面面的 ，味道特别好 。尤其是在这个新鲜土豆上市的季节 ，土豆中所含有的各种营养素都是最好的阶段，更不能错过土豆。
土豆一次不要买太多 ，储存不当会造成土豆皮变成绿色 。这样的土豆中会产生龙葵素 ，食用后会造成食物中毒的情况发生 。
麻烦算一下我每天的摄入热量
您好，蒸肉沫（清蒸）的热量约为140大卡/100克。在主食与肉菜中属于热量适中、对减肥比较友好的食物 。
与其热量相仿的食物有很多 ，比如韭菜鸡蛋包子（150-180大卡/100克） 、酸辣土豆丝（180大卡/100克） ，可见，并非肉类就一定热量很高，只要控制肥肉的摄入 ，适当吃红肉（瘦） 、白肉 ，不仅不会对减肥造成压力，事实上也是对身体健康有利的 。
。一碗稀饭 100卡左右 两个大肉包 大肉包？多大？ 一般直径十厘米左右的 差不多200卡了 两个就400卡 还是肉的 说不定不止
一碗米饭 150卡 酸辣土豆丝不知道多大盘子啊 也不知道放了多少油 谁都没办法算出来 估计400到500卡 中午晚上如此那可不行 晚上要清淡点的
总热量接近两千卡了
你如果不经常这样就没事 胖子不是一天吃出来的
还是不要刻意的去算热量吧 ，你的生活不要被卡路里所笼罩 ，你不绝得这样很辛苦吗？
就算算出来了又如何 你能吐出来吗？
难道你每天吃的食物的热量都要算出来？
难道在某天吃多了后悔不已？
精神上多累啊！
减肥就是要坚持才有效果，你又控制不住自己的嘴巴！
好多人在吃的时候什么都不想 ，或是自我安慰：明天再努力 ，而吃完就后悔了！ 我就建议你通俗的吃法，早上营养点 ，中午适当多吃点（七八分饱就可以了） ，晚上吃清淡（半饱最好） 如果坚持这样的饮食习惯怎么会胖呢？ 好好想想看有道理没，
希望可以帮到你！
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