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橘子和桔子没有什么区别，两者属于同一种水果 ，橘子也称桔子、柑橘 。
橘子是一种比较常见的水果 ，未成熟时呈绿色，成熟后为** ，也有黄绿相间的 。橘子体型适中 ，为扁球状，其果肉为** ，呈瓣状排列 ，并有白色的橘络附着。
橘子具有浓郁的清香，比较酸甜多汁 ，其喜温暖湿润 ，广泛分布于我国浙江 、江西 、福建、四川 、广西 、广东、重庆 、台湾地区等，盛产于夏末和秋季 。此外，橘子价格不高 ，且富含各类维生素 ，深受人们的喜爱 。
橘子一般在秋季 、冬季成熟，但是它的身影在一年四季中都可以出现 ，因为每个季节都会有相应的橘子种类 ，就像冬天的时候会有椪柑，春天的时候会有耙耙柑 ，春天有不知火这样的桔子 ，夏天有蜜橘，而秋天有椪柑、砂糖橘 、蜜橘等 ，这时候的橘子味道最为独特。
橘子挑选方法
1 、看橘子的蒂：橘子的蒂 ，也就是橘子的尾部，好吃且完全成熟的橘子 ，橘子的蒂会是比较平滑的 ，虽说不是呈凹下去的，但是与橘子起码是平的 。一定要选底部没有凸起，或者是凹下去的 ，这样的橘子才好吃 。
2、看橘子圆晕：优质成熟的橘子 ，顶部的圆晕比较大，而且味道味道也会好很好。可能很多人不知道 ，其实橘子也分公母的 ，圆晕的大就是母橘子，多汁又甜；而圆晕小的就是公橘子 ，味道不太好 ，有些涩甚至发苦 。所以选橘子，尽量选择圆晕大的 ，好吃 ，多汁 。
3 、看橘子皮：可以选择橘皮比较光滑柔软一些的橘子，那种橘皮表面比较粗糙的橘子大都口感不会很好。所以选橘子时 ，最好避开这种皮肤比较粗糙的橘子 ，才能选到好吃多汁又清甜的橘子 。
看果皮：一般选取果皮光滑，无突点，无伤痕 ，软硬适中的 。
看大小：太大可能是过度生长 ，没什么味道，太小肯定是没长成熟 ，所以大小要适中。
看色泽：颜色成橙** ，注意光滑 、细腻泛亮光的尽量不要买，可能打了蜡 ，虽然卖相好 ，但不健康。
用手摁，如果外皮比较紧实、有弹性、饱满的感觉说明非常新鲜 ，反之 ，如果果皮非常松散，几乎和果肉脱离 ，说明里面的水分流失的很多 ，建议不要买了 。
桔子挑选建议：
好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深**，**是桔子特有的颜色 。
查看桔子底部是否为灰色的小圆圈，并且从侧面看 ，有长柄的那一端是凹进去的 ，这样的桔子宜购买。
不要选购那些底部不是小圆圈而是小圆点的桔子，以及长柄那端是突出的桔子 ，这些一般都是比较酸的 。
桔子过于成熟或过于青涩 ，都是不适合进行食用的，这样的桔子不宜购买 。
对于皮薄 、透过桔皮能闻见阵阵清香的桔子较好 ，用手轻捏表皮会出现少许油出来的桔子味道不错。
若桔子底部捏起来感觉较软的 ，多为甜桔子；捏起来硬硬的感觉，则一般皮较厚 ，吃起来口感不好 ，有些酸涩 。
供您参考！
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