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先将一个大团蒜头一小粒一小粒的剥下来 ，然后放到菜板上把刀放平将它拍扁 ，后扯下蒜皮就掉了
方法有：用刀拍或押蒜，容易去皮；用冷水或热水提前泡一会儿 ，去皮快；在微波炉里加热一下 ，易去皮；装个袋子甩两下，好去皮；两只手反方向拧两下 ，去皮也快 。
将大蒜掰为小瓣后放在热水中浸泡数分钟 ，然后捞出，其皮便可很容易剥下。
亦可将蒜瓣放在案板桌上，用菜刀轻拍几下 ，皮即极易剥掉 。
大蒜快速去皮法
①掰成小瓣 ，放入温水中浸3～5分钟，用手一揉 ，蒜皮即脱落 。
②掰成小瓣 ，在砧板上用刀背轻轻拍打，即能去皮。
大蒜我们炒菜时每天都要用到的 ，平时说大蒜的时候都是从上面抠 ，每个指甲根本抠不开手指还抠的很痛，太麻烦了 。我们可以用大拇指还有食指捏住大蒜两头 ，轻轻一捏就可以裂开一个口子 ，我们再顺着这个口子来剥大蒜，也可以用大拇指和食指按住这个蒜的蒜头 ，轻轻的一按 。
方法/步骤
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妙招一
首先 ，我们把大蒜给它掰开，掰成一瓣一瓣的，掰开之后取一瓣大蒜；
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2
再用大拇指还有食指捏住大蒜两头 ，轻轻一捏就可以裂开一个口子 ，特别的好用；
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最后顺着这个口子来剥大蒜，就可以轻松快速地剥掉大蒜的外皮了。这样剥蒜非常的简单快速 ，而且剥得也非常干净 ，省时省力的好方法，不用再一点点去抠大蒜皮了；
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妙招二
首先将大蒜掰成块 ，然后再取一颗大蒜 ，用大拇指和食指按住这个蒜的蒜头，轻轻的一按 ，这个时候我们就会发现蒜中间就会裂开了 ，接下来我们在剥开的时候就特别的容易多了；
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妙招三
用碗来把大蒜皮剥下来 。我们首先拿出来一个干净的碗，然后把一整个大蒜放进碗里；
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然后再拿出来另外一个一样大或比较小的碗 ，扣在这个碗上面 ，用手捏住这两个碗，用力上下来回摇晃，摇晃几下之后停下来就可以；
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停下来之后 ，拿下来上面的碗我们可以看到 ，大蒜和蒜皮大部分都被剥开了，剩下的少部分蒜皮用手就可以轻松的剥下来了；
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个人建议
也可以准备一个塑料瓶把大蒜放进去 ，然后在桌子上用力敲打一下 ，大概30秒左右的时间，然后把大蒜捣出来 ，这个时候我们会发现大蒜和大蒜的蒜皮已经完全的分离 ，这个方法也是很实用的一个方法
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《怎样才能快速去除大蒜皮？》能对你有所帮助！
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