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导读：菠萝和凤梨是不是同一种水果？它们到底有什么区别？别再被骗了 。每年3月份，正是吃菠萝的时节 ，而很多人买菠萝时 ，肯定有商家就会说：这不是菠萝，这是凤梨 ，比菠萝要好吃一些 ，从而提升售价！相信爱吃菠萝的您，肯定和我一样 ，遇到过这种情况 。而菠萝和凤梨是不是同一种水果？它们到底有什么区别？在2年前 ，我认识了4位水果贩子，在和他们的沟通下，我终于明白了它们之间的区别 ，接下来我就把它们之间的区别讲解给大家听 ，希望大家看完后，不要再被骗了。
第一种：生物学区别
从生物学上 ，菠萝和凤梨其实是同一种水果 ，只是不同的地区，叫法不一样 ，一般在台湾 、福建都称之为菠萝 ，而在香港都称之为菠萝，而在新加坡 、马来西亚称之为黄梨 。
第二种：外观的区别
菠萝和凤梨虽然是同一种生物 ，但是菠萝一般都会比凤梨大 ，菠萝平均重量在3-5斤，而凤梨只有2-3斤左右 。除了重量的区别 ，它们的果皮也有区别 ，菠萝的皮块看着非常小，而凤梨上的皮块比较大，而且还非常饱满。
第三种：口感和味道的区别
菠萝吃着非常涩口 ，必须要用盐水或者小苏打水浸泡后才能食用 ，而凤梨削皮后是直接可以吃的，凤梨的涩味明显的小于菠萝 ，而且多吃一点凤梨 ，都不会感觉到涩口感 。
第四种：削皮后的区别
菠萝将外皮削开后，里面是有刺孔的 ，需要将这些刺孔去除才可食用 ，而凤梨削皮后，刺孔接近于没有 ，是可以直接食用的 。
吃菠萝的注意事项：吃菠萝前 ，一定要用食盐或小苏打浸泡菠萝，因为菠萝中含有菠萝蛋白酶 ，这种酶不仅会刺激口腔 ，还会分解体内的蛋白质，只要将菠萝泡20分钟，即可食用。而菠萝是酸性物质 ，有胃病的人请不要吃菠萝 。
挑选菠萝：因为菠萝或者凤梨很容易烧心 ，所以我们买菠萝时，一定要按一下表皮 ，如果表皮轻轻一按就陷下去了 ，这种菠萝80%是烧心了，而且肉质非常老 ，是不建议大家食用的 。这一招是最管用 ，其实方法都很难判断。
其实菠萝和凤梨虽然生物学上是一种品种，但是在外观、口感等等还是有明显的区别。凤梨的售价一般都会比菠萝贵 ，在市面上 ，凤梨最多比菠萝贵0.5-1元1斤，如果超过这个价格 ，请大家不要购买 。而根据研究 ，菠萝和凤梨的营养价值是一样的，所以大家以后不要再被骗了，吃菠萝和凤梨都是一样的 。希望大家看完后们 ，都能涨知识。本文是胡师傅原创 ，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍 、最新菜谱给大家，感谢大家的观看 ，如果今天文章对您有帮助 ，那就点一个关注，点一个赞 ，感谢您的支持 。
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