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酒精是含有碳元素的化合物,属于有机物 ,不属于单质、氧化物和盐。
乙醇(Ethyl Alcohol),俗称酒精 、火酒,是醇类化合物的一种 ,化学式为C2H6O,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH。乙醇燃烧性很好,是常用的燃料、溶剂和消毒剂等,在有机合成中应用广泛 。
乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体 ,毒性较低,可以与水以任意比互溶,溶液具有酒香味 ,略带刺激性,也可与多数有机溶剂混溶。乙醇蒸汽与空气混合可以形成爆炸性混合物。乙醇是一种基本有机化工原料,也用作有机溶剂、制饮料酒以及食品工业 。
乙醇可用于制造醋酸 、饮料、香精、染料 、燃料等 ,医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。乙醇在化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域都有广泛的用途。
发展简史
乙醇的工业化生产从19世纪末开始发展起来,到第二次世界大战期间发酵法生产乙醇达到了高峰。发酵法是经典的乙醇生产方法,在相当长的时期里是乙醇的主要来源 。但是发酵法受到原料来源和成本高的限制 ,因此合成法逐渐兴起。
间接水合法制乙醇早在1825年就有报道,但直到1930年才由美国联合碳化物公司实现工业化。由于间接水合法要消耗大量的浓硫酸,生产过程中的硫酸介质对设备有严重腐蚀而且产品分离提纯困难 ,自1932年起美国和前苏联同时开始了直接水合法的研究 。
1945年,美国壳牌化学公司把磷酸吸附在颗粒状硅藻土上,制备成固体催化剂,解决了直接水合法的催化剂问题。20世纪50年代末 ,原联邦德国维巴化学公司在壳牌法基础上改进了催化剂。到20世纪60年代,美国伊斯特曼-柯达公司又在水合工艺方面进行了改进 。
20世纪60年代后期,前苏联对水合催化剂进行了改进 ,最后确定为磷酸-硅藻土催化剂。乙醇的生产方法除发酵法和合成法外,合成气制乙醇技术和甲醇同系化法也在开发中。
不是
酸碱盐
是有阴阳离子够成的
但是酒精可以有极弱的酸性
钠与之反应可以放出氢气
这应该是初中的问法
就回答不是
以后你就知道其实
物质之间
没有绝对
的界限
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